朋友问我烹饪是什么？我说是煮饭,请问对吗？

烹饪不仅仅是指简单地煮饭，它涵盖了烹调食材的各种技巧和方法，包括切、切割、炒、煮、烤等。烹饪还包括了调味、搭配、烹调时间和温度等方面的知识。所以，烹饪远远不止是简单地煮饭。

问: 学烹饪专...