海螺怎么挑出来

海螺挑选方法观察外形：挑选外壳完整无破损、表面光滑的螺。破损或有裂纹的螺可能进水变质，不宜食用。海螺选购注意事项重量沉：拿起海螺，感觉重量较沉的螺肉质较饱满。用手指轻轻拍打外壳，声音浑厚的螺肉质也