虾的简单美味做法

虾的简单美味做法

虾是一种营养丰富、口感鲜美的食材，被广泛应用于各种菜肴中。下面介绍几种简单美味的虾的做法，让你轻松享受美味。

清蒸大虾

1. 将新鲜的大虾洗净，去掉虾线备用。 2. 在虾身上划几刀，可以让调料更容易渗透。 3. 准备一些姜片、蒜末和葱段，放在虾身上。 4. 锅中放少许清水，将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。 5. 蒸熟后，淋上一些生抽和蒸鱼豉油，再撒上一些香菜末即可。

香辣炒虾

1. 将虾去皮去头，洗净备用。 2. 准备一些蒜末、姜末和小米辣，备用。 3. 锅中放少许油，放入蒜末、姜末和小米辣爆炒出香味。 4. 将虾放入锅中翻炒，加入适量生抽、盐和糖调味。 5. 炒至虾变色后，撒上一些葱花即可出锅。

柠檬蒜香虾

1. 将虾去头去壳，洗净备用。 2. 准备一些蒜末和柠檬汁，备用。 3. 锅中放少许油，放入蒜末爆香。 4. 将虾放入锅中翻炒，加入适量盐和黑胡椒调味。 5. 炒至虾变色后，倒入柠檬汁快速翻炒均匀即可出锅。

以上是几种简单美味的虾的做法，希望你能尝试并享受这些美味。