肉松的简易做法

肉松

肉松是一种常见的食材，可以用来搭配面包、糕点等食品，也可以作为下饭菜的配料。今天我们就来介绍一种简易的肉松做法。

食材

1. 猪肉馅 500克

2. 盐 适量

3. 糖 适量

4. 料酒 适量

5. 酱油 适量

6. 老抽 适量

7. 葱姜蒜末 适量

8. 鸡精 适量

9. 胡椒粉 适量

10. 油 适量

步骤

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、糖、料酒、酱油、老抽，葱姜蒜末，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 锅中倒入适量的油，将腌制好的肉馅倒入锅中，用中小火炒至肉馅变干变焦，出现微微焦黄色，关火。

3. 将炒好的肉馅放入搅拌机中，搅拌成肉松状。

4. 将搅拌好的肉松放入锅中，用小火炒至肉松微微焦黄色即可。

小贴士

1. 炒肉馅的时候一定要用中小火，避免炒焦。

2. 肉松可以放入密封罐中保存，时间越久味道越好。

希望大家尝试这个简易的肉松做法，享受美味的肉松吧！