夹心肉的做法家常

Q: 夹心肉的做法家常？

夹心肉是一道美味可口的家常菜，制作起来也并不复杂。下面为您介绍一下夹心肉的制作方法。

准备食材

制作夹心肉的食材包括猪肉、葱姜蒜、香菇、胡萝卜等。

处理食材

将猪肉切成薄片，葱姜蒜切末，香菇和胡萝卜切成丁备用。

炒制夹心料

将葱姜蒜放入锅中炒香，然后加入猪肉片翻炒至变色，接着加入香菇和胡萝卜丁继续翻炒。

包制夹心肉

将炒好的夹心料放在猪肉片上，然后卷起来，用牙签固定好。

蒸煮夹心肉

将包好的夹心肉放入蒸锅中蒸煮20分钟左右，待熟透即可出锅。

调制酱汁

在另一个锅中加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油、料酒、糖和水，煮至浓稠的酱汁即可。

上浆煎炸

将蒸熟的夹心肉裹上面粉和鸡蛋液，然后放入锅中煎炸至金黄酥脆。

这样一道美味的夹心肉就做好了，香甜可口，非常适合作为家常菜品哦。