怎么做南瓜面包

如何制作美味的南瓜面包

南瓜面包是一道非常受欢迎的甜点，它口感柔软，口味甜美，而且制作起来也不难。下面就让我们来学习一下如何制作美味的南瓜面包。

材料

制作南瓜面包所需的材料包括：

1. 南瓜泥：200克

2. 面粉：300克

3. 酵母：5克

4. 白砂糖：50克

5. 盐：3克

6. 鸡蛋：1个

7. 牛奶：100毫升

8. 黄油：50克

9. 肉桂粉：适量

10. 蜂蜜：适量

步骤

以下是制作南瓜面包的步骤：

1. 准备工作

将南瓜洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。取出后捣成南瓜泥备用。

2. 和面

将面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋和南瓜泥放入容器中，搅拌均匀。逐渐加入牛奶，搅拌成面团。

3. 揉面

将黄油加入面团中，揉搓至面团光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖的地方发酵，发酵至面团膨胀两倍大。

4. 烘烤

将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小面团。将小面团整形放入烤盘中，再次发酵至膨胀两倍大。用刀在面团上划上几道口子，撒上肉桂粉。

5. 焗烤

将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烘烤25分钟左右至金黄色。取出后在面包表面刷上蜂蜜，待凉后即可食用。

通过以上的步骤，美味的南瓜面包就制作完成了。希望大家也能尝试制作这道美味的甜点，享受美好的时光。