饥荒火龙果派食谱

饥荒火龙果派食谱

食材

火龙果：1个

蜂蜜：1汤匙

柠檬汁：1茶匙

深色巧克力：50克

黄油：50克

糖：50克

面粉：50克

鸡蛋：1个

步骤

1.

火龙果内馅

将火龙果去皮去籽，切成小块，放入碗中。加入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。

2.

巧克力酱

将巧克力切碎，与黄油放入微波爐中加热30秒。取出搅拌均匀，直至巧克力完全融化。

3.

派壳

将面粉和糖放入搅拌碗中，加入黄油，用手揉搓成细碎状。加入鸡蛋，揉成面团。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

4.

组装

将冷藏好的面团擀成圆形，放在派盘中，边缘捏紧。倒入火龙果内馅，表面淋上巧克力酱。

5.

烘烤

将派放入预热至180度的烤箱中，烘烤20-25分钟，或直至派皮金黄，内馅凝固。

小贴士

火龙果内馅可以根据个人喜好加入其他水果，如浆果或苹果。

巧克力酱可以使用牛奶巧克力或黑巧克力，口感有所不同。

派皮可以提前一天制作，烘烤前再从冰箱中取出。

烘烤时间可能因烤箱而异，请及时观察派的状态。