怎么清洗波士顿龙虾

如何清洗波士顿龙虾？

准备工作：

准备一锅沸水，加入适量的盐和柠檬汁。

清洗龙虾：

用刷子仔细刷洗龙虾的外壳，去除泥沙和杂质。小心不要弄伤龙虾的尖刺。

焯烫龙虾：

将龙虾放入沸水中焯烫3-5分钟。具体时间根据龙虾的大小而定。捞出龙虾，沥干水分。

剔除内脏：

用厨房剪刀剪开龙虾头部，取出龙虾的内脏，包括胃、肠和腮。清洗干净内脏腔。

清洗虾肉：

用刀将龙虾尾部和钳子切开。取出虾肉，将其放入干净的水中清洗干净。

清洗爪子和钳子：

用刷子仔细刷洗龙虾的爪子和钳子。用厨房剪刀剪开钳子，取出里面的肉。清洗干净。

完成：

龙虾清洗完毕。可以将其烹饪成各种美味的菜肴。