正宗大闸蟹专卖

正宗大闸蟹，舌尖上的盛宴

欢迎来到正宗大闸蟹专卖，这里汇聚了来自中国阳澄湖、太湖等顶级蟹产区的鲜活大闸蟹。我们的蟹源严格把控，每只大闸蟹均经过精心挑选，品质保证。

大闸蟹的鲜美与营养

大闸蟹以其鲜美肥硕的蟹肉闻名于世。它们富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，是一道不可多得的滋补美食。

如何挑选优质大闸蟹

挑选大闸蟹时，需注意以下几点：

• 活力：选择动作敏捷，蟹爪有力的大闸蟹。
• 重量：同等大小的蟹，重量较重者肉质更饱满。
• 膏满：蟹壳呈青灰色，蟹膏呈橘红色，表示膏满肉肥。
• 蟹爪：蟹爪结实有力，蟹爪尖端呈黑色，说明蟹爪强健。
• 蟹脚：蟹脚完整无缺，蟹脚关节处活动自如。

大闸蟹的烹饪技巧

烹饪大闸蟹时，推荐以下几种方法：

• 清蒸：保留大闸蟹的原汁原味，蒸熟后蘸取姜醋汁食用。
• 醉蟹：将大闸蟹浸泡在黄酒中，使其入味，食用时蟹肉鲜甜软糯。
• 油焖：将大闸蟹与葱姜蒜等配料爆炒，汤汁浓稠，蟹肉鲜香入味。

大闸蟹的食用禁忌

需要注意的是，食用大闸蟹时也有一些禁忌：

• 不宜过量：大闸蟹性寒凉，不宜过量食用，以免损伤脾胃。
• 忌与柿子同食：大闸蟹与柿子同食会导致腹痛、呕吐等不适症状。
• 忌与辛辣食物同食：大闸蟹性寒，与辛辣食物同食易上火。
• 忌与冰啤酒同食：大闸蟹性寒，冰啤酒也性寒，两者同食易损伤脾胃。

我们的优势

选择我们正宗大闸蟹专卖，您将享受以下优势：

• 正宗蟹源：来自阳澄湖、太湖等顶级蟹产区，保证蟹源正宗。
• 品质保证：每只大闸蟹均经过精心挑选，品质有保障。
• 鲜活配送：空运直达，确保大闸蟹鲜活到家。
• 售后无忧：提供专业售后服务，确保您的满意度。

快来正宗大闸蟹专卖，品尝正宗大闸蟹，享受舌尖上的美味之旅！